台南除夕年菜

而全臺3級鑒戒雖延至7/26，但因應「微解封」所帶來的商機，city’super復興店獨家引進曾在臺灣創下排隊人潮的北海道舒芙蕾厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」以及大阪人氣半熟起司塔品牌「PABLO」，同時因應三級鑒戒，也首度搭配UberEats外送日本甜點，讓人不出國也能嚐到日本人氣甜點的甜美滋味。即日起至7/30，北海道舒芙蕾厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」，祭出全品項9折優惠；另半熟起司塔PABLO則是針對迷你塔祭出7/16-7/31逢週5、六、日享買3送1的優惠，加碼推出買6入小塔可再折抵30元。

Häagen-Dazs註重到父親與孩子之間「心」的距離，在本年父親節專程以「真心層意，當老爸的好知音」為主題，推出四款冰淇淋蛋糕，出現分歧的父親形象，也鼓勵孩子與媽媽一路解密爸爸的層層情意，讓老爸敞高興扉，家庭關係更慎密。

city’super復興店引進北海道舒芙蕾厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」（圖／city’super供給）

▲Häagen-Dazs父親節蛋糕主打全新式子High5，一次能品嘗到三種口胃（圖／品牌供給）

星巴克今年度父親節蛋糕，以沉穩名流風為靈感，推出外型別緻、口感香醇的「6吋法度巧克力千層薄餅」，以法法律王法公法芙娜64%單一產區巧克力製成的巧克力甘納許層層堆疊，底部抹入餅乾脆餅，濃烈的風味中，能品味到細緻的莓果調性與烘烤堅果香氣。

BAC「鬍子先生 焙茶巧克力蛋糕」，以焙茶融會BAC經典巧克力，製成帶著濃郁茶香的焙茶生巧克力，搭配一瓣一瓣濃醇香的牛奶巧克力點綴外圈；內餡以鬆軟綿密的湯種巧克力戚風蛋糕，包裹焙茶生巧克力與牛奶巧克力夾餡，進口中就可以感受滿滿濃烈茶香，搭配藏在夾餡中的巧克力脆片，增加蛋糕富厚口感。

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呼應「真心層意」主題，本年的父親節蛋糕主打全新式子High5，有別於常見的雙層冰淇淋蛋糕，High5最大的特點就是多了一層冰淇淋，能一次能品嘗到三種口胃；小巧的5吋尺寸，更契合時下主流的小家庭，一次享用更添歡聚氛圍，也不會造成儲存空間的承當。

同住一個屋簷下，但你了解你的老爸嗎？是否是經常感覺老爸有話都說不出口、好難懂？憑據親子互動調查，全臺灣唯一三成的孩子會與怙恃談心，更只有一成會選擇父親作為聊天對象，更值得留意的是，爸爸也較少與孩子流露本身的真心話，總是將對家人的關愛深藏心底。

集結帕馬森起司餅乾製成的「起司脆薯」、集結愛文芒果醬、卵白酸奶起司醬而成的造型水波蛋，以分子料理手法詮釋非常細膩的甜點食趣；吸睛核心「沙朗牛排」則嚴選65% 法國莊園巧克力製成外觀及如同五分熟肉質的紅絲絨巧克力蛋糕體，精心加入蘋果白蘭地及黑蒜風味甘納許調味，淋上巧克力鏡面醬汁，搭配花生脆餅底盤與巧克力刀叉，口口交錯著醇郁冷豔。

按照一項日本的問卷查詢拜訪顯示，疫情時代因為居家時間拉長，比起過往，各人更能看見爸爸對於家務事的進獻，而今年父親節正好是個感謝他日常平凡辛勤支出的好機會。

▲BAC本年研製以焙茶為基底的「鬍子師長教師 焙茶巧克力蛋糕」（圖／品牌供給）

記者李鴻典／臺北報導

▲臺北君悅冠軍甜點主廚陳建佑，以精湛仿真巧克力工藝，獻上「105度的愛」父親節蛋糕（圖／臺北君悅供應）

本次也推出以香醇的「6吋芝麻巧克力蛋糕」岩石般的黑白外表，來自芝麻慕斯、濃烈巧克力醬及表層的巧克力餅乾碎的外層，內部搭配戚風蛋糕及巧克力佈朗尼底層，讓香氣夙昔段的香醇芝麻轉為後段的濃烈巧克力，條理多變的口胃。父親節檔期並於7月7日起至8月1日止於全臺星巴克門市開放預購享88折優惠，並供應A店訂B店取貨辦事，8月2日至8月8日原價零售。

▲星巴克推出外型別緻、口感香醇的「6吋軌範巧克力千層薄餅」（圖／品牌供給）

臺北君悅冠軍甜點主廚陳建佑，今年以精深仿真巧克力工藝，獻上「105度的愛」父親節蛋糕！超吸睛「炭烤黑蒜沙朗牛排佐水波蛋及薯條」造型蛋糕體，設計靈感源自「好久沒法請爸爸到餐廳吃牛排」以及「全全國辛勞的爸爸都值得一塊最頂級的牛排」，傳遞對父親和自己初為人父的真摯敬意。

巧克力蛋糕品牌BAC推出父親節限制蛋糕，本年研製以焙茶為基底的「鬍子先生 焙茶巧克力蛋糕」，有別於經典生巧克力蛋糕，創意打造焙茶與巧克力交織的完美風味。